我市严守“舌尖上的安全”

本网讯 （记者 卯 阳） 为加强我市食品安全监管，切实保障民众“舌尖上的安全”，8月1日，市市场监督管理局走进贵州初好农业科技开发有限公司、贵州刺一公司、贵州盛发食品有限公司以及六盘水市儿童福利中心，开展食品安全专项检查。

检查组对各企业的食品经营许可证、店内工作人员的健康证等相关证件是否合法有效、食品采购进货查验和是否落实索证索票管理制度、各经营户经营场所的卫生状况、洗消保洁是否符合要求等问题进行了检查，对市儿童福利中心食堂餐食留样是否保持48小时、餐食是否放在干净密闭容器、是否放在专门的冷藏留样柜等要求逐一对照检查，并就现场发现的问题责令进行整改，督促食品生产经营主体要做好自查自纠，遵守食品安全有关规定。受检企业及相关负责人表示，将严格按照要求积极配合完成食品安全工作任务，从细节做起，防止食品安全事故的发生。

2023年以来，我市坚持以食品安全“四个最严”为根本遵循，将食品安全作为建设幸福六盘水的重要内容，与经济社会发展一体推进落实，坚持高位推动食品安全工作，严格落实食品安全“两个责任”，通过全过程监管，筑牢食品安全“防火墙”，线上线下动员，号召广大群众守好食品安全“主阵地”，切实将食品安全工作放在首位。目前全市食品安全形势稳中向好，人民群众对食品安全满意度、参与度普遍增强。

下一步，我市将持续加强食品安全监管，进一步提升食品安全治理水平。同时，加大食品安全法律法规及相关食品安全知识的普及力度，不断增强经营者主体责任意识，消除食品安全隐患，确保辖区群众“舌尖上的安全”。

关键词：