南京街头刮起一阵柿子风 你知道柿子是什么时候成熟吗？

南京：柿子大量上市，来一口“秋天的味道”

" 好柿当头 "" 喜柿多多 "" 万柿如意 "…… 近日，现代快报记者发现，南京街头奶茶店、甜品店刮起了 " 柿子风 "，一家奶茶店推出的 " 喜柿多多 " 饮品在上市当天，就出现了爆单。不少市民说，" 高颜值的柿子自带谐音梗，购买为讨一份好彩头 "" 秋季的专属甜蜜不容错过 "。

柿子大量上市，来一口 " 秋天的味道 "

秋风袅袅，瓜果飘香。俗话说 " 立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮 "，寒露时节，正是柿子成熟采摘上市季，朱红的柿子为秋天增添了一抹绚丽的色彩。

记者走访南京玄武区多家商超和水果店，看到柿子已经大量上市，成为店铺的主角之一。有大个头的柿子，也有一口一个的小柿子;有甜润可口的脆柿子，也有绵密沙甜的软柿子，供市民挑选。

南京农副产品物流中心果品市场 D 区业务部主任王平告诉记者，以前南京市场的柿子主要是浙江和江苏东台一带的软柿子，红红的，剥开都是水。近几年来，陕西大荔的小柿子逐渐上市，比较受欢迎，这种小型水果也更适合家庭购买。

除了直接食用，不少市民将柿子加工成美食，晒制成干果类果脯，或是加面粉放在油锅里炸制成柿饼等等。

一口嗦到柿子肉，相关饮品、甜品走红

近日，某奶茶连锁店推出首款柿子类饮品 " 喜柿多多 "，上市当天，不少门店便出现了爆单现象。有报道显示，国庆期间该奶茶品牌单店一天最高消耗了近 100 公斤柿子。

10 月 9 日下午两点左右，记者来到新街口的一家连锁门店，被告知当天准备的 " 喜柿多多 " 已经售罄。有已经喝过的顾客表示，一口可以喝到浓浓的柿子味道，还有厚实滑溜的柿子肉，软糯香甜。

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